擁有317億日圓的市場諾麗機能性深受矚目

諾麗是一種生長於熱帶國家的果實，以夏威夷為首的赤道附近國家大多將它當作天然藥材使用，

外敷內服均可。日本的諾麗產地以沖繩地區的小笠原諸島等高溫多濕的地方為主。諾麗的生長很迅速，只有八個月的時間就可以結果，而且同一株果樹可逐漸多次結果，一年四季均可收成。有人稱諾麗為「奇蹟的水果」、「天上掉下來的禮物」等等，含有各種胺基酸雨維生素、礦物質等營養成分。

諾麗還可提高胰島素的效果，讓血糖值降低，並促進肝臟內酵素的動作，使得肝機能更加活性化，也可以將營養素順暢轉化成能量，可說是一種機能性相當廣泛的原料。

不過也因為機能性過多，使的許多廠商在面對市場時無法專一的鎖定某一機能，目前供應諾麗的各企業，紛紛致力於商品的差別化，由本身獨特的觀點研究諾麗的功能，除了提出證據之外，並改善諾麗獨特的不佳氣味，將「好喝」的訴求放在第一位。

主題：保健食品業界的實態報導

文＝日本健康產業新聞報

日本厚生勞動省於四月二十一日發表2003年國民健康營養調查結果，這是一項

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