分類 / d436v 作者 / 劉樹崇 期數 / 第331期
一穀孕養天下人 退後原來是向前
經營者若能退後思考,如同種下一粒生命力堅強的穀子,運用智能科技,兼顧自然環保生態,必能提升產能,黃金稻穗,收成滿滿。
「吃飽未」?是我們以前見面常用的問候語,肚皮的事最重要,雖然很直接,但令人感到非常親切,然而現在因為生活水準提升,吃飽已是很容易的事,很少人在問候你吃飽沒,代之以「你好嗎?」來問候。
為什麼以前的人都以「吃飽未」來問候呢?因為吃飯皇帝大,吃飽飯才有能量幹活,以前南方的主食是米飯,北方則以小麥麵食為主,之後亦有雜糧的小米、蕃薯及玉米等,然而麵包則是近二十年來逐漸取代米飯的新興主食,由於台灣不適合種植小麥,小麥及麵粉都是進口,因而造成稻米銷路減少,稻農們種稻的意願愈來愈低,又常常遇到颱風或水災,稻米的價格不佳,只有靠政府補助,稻田的面積逐漸減少,令人擔憂以後台灣的糧食,可否自給自足?
後退插才可看到前面的秧苗
我的祖先百年來,一直是在高雄鄉下務農,有的水田種稻,旱田則種蕃薯或甘蔗,我還記得小時候常去祖父的鄉下老家,隨著祖父下田,在稻田裡抓青蛙(四腳魚),也看見祖父是往後退在插秧,我好奇問他為何要用後退的方式,他說往後退插才可看到前面的秧苗,後面的苗才會插直;還有每到稻子成熟收成時,我就坐著牛車載著收割好的稻米,回六合院的廣場前,腳踏打穀機,再把打好的穀子鋪曬地上,等曬乾後再裝麻袋,拖到農會去賣。
令我印象深刻的是,與長輩吃飯時,主食吃的是白米加上蕃薯籤(曬乾的地瓜絲),祖父都會多盛點白米給我,因為蕃薯籤的纖維粗,不是很好吃,雖然那時米的品質及碾米技術不甚好,不像現在的米那麼香Q,但熱騰騰的米飯在口中咀嚼出了甜味,這種溫馨的感覺,我想有些老一輩的人都與我有同樣的美好回憶。但隨著時代進步,現在大家都會到賣場挑什麼池上米、月光米、香香米,甚至提倡吃十穀米,更有利健康。米的進化不只是吃飽而已,而是已進入米文化的時代。
2007年6月,我有一機緣,與台大農藝系的劉麗飛教授,去台東池上參加稻田的生態旅遊,剛好那天雨過天晴,站在田間小徑,看見金黃的稻穗隨風搖曳,稻浪配上遠端中央山脈的山嵐,美麗的畫面留下美好的印象;當地的種稻達人梁先生,還帶我們參觀生態養殖的禾鴨,數百隻禾鴨從池塘走到稻田裡,吃掉福壽螺及雜草,排泄物又可當養分,鴨群在稻田中覓食,踩踏水田,讓稻根增加吸收氧氣,也因為沒有噴灑農藥,禾鴨與稻禾互利共生,兩者都長得碩壯結實,這種重視生態環境的發展,令人印象深刻。
也由於這個善因緣,我當時的公司引進了台梗九號的養生米及十穀米,做為系列產品之一,月銷量超過萬包,同時邀請劉教授為會員傳授健康米食吃法,導正吃米飯會長胖的誤解,同時在產品課程中,提倡環保生態的快樂生活,池上米不僅增加我們的業績,也為小農帶來了出路。
在台東池上,另外的機緣是我在2013年11月參觀了雲門舞集,在黃金稻浪的背景下,從稻禾、薪傳、渡海等舞蹈表演,表現出生命的美麗及演進,讓我看到大地的美好及恩賜,能夠孕育出米稻的農作物,養活人類數千年,雲門舞集也在池上連續好幾年舉辦了表演,為藝術及觀光帶來新氣象。
包容大眾,因才而教
反觀農民要種植稻米是相當辛苦的,從整地、育苗、插秧、除草、施肥、灌水、收成、乾燥、碾米的步驟,都要花上4個月之久,所以台灣大都是一年兩穫,中間常會受到颱風、乾旱、蟲害等問題,有時收成不好,還得靠政府補貼,所以有首詩:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,古人就已體會到一米一飯當思來處不易,能夠吃到這口飯,是很多人辛苦栽種出來的。
我還記得60年代當兵時,部隊阿兵哥每年6月及11月,都被派去幫農民收割稻米,表現出「軍愛民」的好榜樣,反觀現在都用機械收割,人工收割漸漸式微;同樣的,我們直銷業最核心的文化,就是感恩的心,我常見到上台領獎的領導人,開頭都會表示感謝他的推薦人,才有機會改變自己、成就事業,也證明直銷事業的成功是互相幫忙,一步一腳印,耕種這個福田,才能有豐收的結果。
另外有個台灣俗語說:「一種米養百種人」,意思是大家同樣吃米飯,但千萬個吃飯的人,他們的面貌、個性及習慣都不一樣,尤其是參加直銷事業,每一個人的需求也不一樣,有的想擁有健康,有的想賺錢,無論何種動機,我們都會包容大眾,量身打造,因才而教,這是直銷業最可貴的地方,也因此幫助許多小人物翻轉人生。
「巧婦難為無米之炊」也是我們常聽到的諺語,而這個諺語呼應了直銷業最偉大的地方,因為從事直銷業的發展,不需要大量資金、專業技術及人事成本,倒可以用有限的資源去做無米之炊;但我們也看到,有的人面臨無米之炊的困境,若公司無法提供強力支援平台,包括優質的產品及服務,就算個人再怎麼努力,都無法煮出美味的料理,更不用談成就大事業了。
低頭便見水中天
最後,來看古代富有哲學味道的一首插秧詩:「手把青秧插滿田,低頭便見水中天,六根清淨方為道,退後原來是向前」,我們直銷人應效法稻農的精神,低頭栽種一棵棵稻株,而每朵稻花形成了一粒稻穀,每株稻穗有60~150粒稻穀,一束稻株可分出12~16的稻穗,所以每束稻株可結1000粒以上的穀粒,相當於裝一碗飯的量,去榖後叫胚芽米,再碾白加工,成為香噴可口的食米;從嚴選品種,培育秧苗,配合時節,整地插秧,灌溉施肥,除草防蟲,收穀儲倉,加工增值,米的生長養活了天下眾生。
在後疫情時代,整個環境的變化非常巨大,經營者若能退後思考,如同種下一粒生命力堅強的穀子,運用智能科技,兼顧自然環保生態,必能提升產能,不怕風雨挑戰,最後黃金稻穗,收成滿滿,孕育了天下,眾生得以生養,子孫代代昌盛。
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