你是組織的益生菌嗎？

 

有一群人，不一定是最高階，也不一定是最厲害，但他們是組織中不能缺少的關鍵族群，就像腸道中的益生菌，只要數量夠多就能趕走壞菌，這群人只要人數夠多，就能創造出優質文化，吸引對的人上車。

 

人聲鼎沸的會場中，看見許多夥伴正忙著準備下一場說明會，站在旁邊觀察的我，明顯感受到這裡的與眾不同，就是有許多夥伴會主動整理環境、排列椅子、熱情地與新朋友招呼，有這種自發行為的夥伴，我們稱之為組織中的「益生菌」。

 

看不見的卻很重要

在疫情波濤起伏的這幾年，整個消費市場疲弱不堪，卻有一個看不見的產品越賣越好——益生菌（Probiotics）。益生菌已被聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織（FAO／WHO）定義為：「活的微生物，只要給予足夠的劑量時，會為宿主帶來許多健康好處。」

近20年來，台灣的益生菌市場蓬勃發展，儼然成為家喻戶曉的主流保健食品

，更是許多婆婆媽媽用來對付小孩腸胃炎、過敏的好幫手。但益生菌該怎麼吃和挑選才是重點，隨著科學研究進步，益生菌的功效愈來愈多，究竟益生菌還有哪些功效？

 

當我們食用益生菌時，益生菌會進入消化道，在那裡還生活著其他數十兆的微生物，這些微生物稱為「腸道微生物群」，每一個腸道微生物群都是獨特的，就像指紋一樣，世上沒有兩個腸道微生物群是一樣的。存在裡面的微生物大多是在維持身體正常運作和發揮正常生理功能。微生物可以從你無法消化的食物中獲取重要營養物質，培訓你的免疫系統，也可以改善腸道屏障的完整性。

 

所以當你食用益生菌時，就是將有益的細菌引導到你的消化系統中，然後促進有益微生物活動，並抑制有害的細菌過度生長。儘管與腸道中的微生物相比，益生菌的數量算是很少，而且停留在腸道的時間也不會太久，不過科學證實，益生菌可以幫助消化和免疫系統的健康。

 

益生菌讓你不腦滿腸肥

科學界針對益生菌對健康益處的研究從沒停過，目前已確定的兩個成果就是促進消化道和免疫健康，例如偶發性的便祕、腹瀉、脹氣和過敏。有些益生菌還可以控制有害微生物，像是幫助消化乳糖和減少因使用抗生素引起的腹瀉問題，因為抗生素會殺死腸道中的好菌和壞菌，因此許多醫生在使用抗生素治療後會建議患者補充益生菌，來幫助消化道恢復。另外，有些益生菌可以減少陰道反覆感染的問題，或是透過降低膽固醇來改善心臟健康等。

 

還有一個受惠於益生菌的族群——嬰兒。根據研究指出，適當食用益生菌可以減少嬰兒腹痛時間和症狀，也可以預防嬰兒濕疹和早產兒常見的壞死性小腸結腸炎等，可說是多多益善。目前科學家也在進行其他有潛力的健康功效研究，例如透過腸—腦軸線來改善焦慮和憂鬱的問題。

 

選擇益生菌要別有心腸

市面上的益生菌產品如雨後春筍般湧出，但哪種益生菌才是對你有幫助的？首先請記住一點，並非所有的益生菌產品都一樣，不同菌株、特性和功效都不同。益生菌的分類和所有生物一樣，是按屬和種來區分，這個道理就像不同品種的狗也會很不一樣，所以就算是相同屬、種的益生菌，但菌株不同就會有明顯的差異。例如某一隻菌株能夠改善你的免疫系統，並不代表另一個益生菌菌株也能達到相同效果。

 

此外，要衡量益生菌產品中含有多少活菌，我們可以看菌株數量或菌落形成單位數（CFU）。通常益生菌產品每劑約可提供1億到500億以上的活菌，但要注意的是，並非所有益生菌都要相同劑量才有效，也不是劑量越大越有效，而是要看這隻菌的研究劑量和產品標示是否一樣，才能夠發揮效果，因此，如何選擇益生菌就變得非常重要。

 

我們每個人都是獨一無二的個體，有著不同的基因、飲食和居留型微生物（resident microbes），所以每個人對益生菌的反應都不一樣，建議可以連續使用益生菌一個月的時間，如果這一個月都看不到任何幫助，那說明這個產品不適合你。選擇益生菌產品有幾個重點：

 

1. 必須是活菌才有效
2. 注意原廠建議的保存溫度，有些需要冷藏
3. 外盒須標示菌屬、菌種和菌株
4. 活菌量數要夠
5. 需有科學資料佐證

 

WOW  組織也會水土不服

從小到大我們常聽到，當一個人搬到一個新環境時容易發生水土不服的現象，到底什麼是水土不服？我們從出生開始，幾乎空氣可以到達的部位，比如皮膚、眼瞼、呼吸道、胃腸道、泌尿生殖道的表面都會建立起微生物群，這是人體與微生物相互作用的結果。這些微生物的組成及相互關係是在長期生活中建立的，每個人都不一樣，與其健康狀況和飲食有關。所以，到一個新地方後，環境的微生物群改變了，加上飲食改變，就會影響原來腸道的微生物，而腸道微生物群的失調就可以解釋為「水土不服」。

 

在組織中也有水土不服的問題，這個「不服」又是什麼？答案就是「人」。缺少了什麼人，會造成組織卡卡，以至於無法發揮強大的運作力量呢？其實這群人在組織中不一定是最高階，也不一定是最厲害，但他們是組織中不能缺少的關鍵族群，就像是腸道中的益生菌一樣，只要數量夠多就能趕走壞菌，這群人如果人數夠多，就能創造出優質文化，吸引對的人上車。

 

先天基因＋後天微生物＝你的健康

有人說益生菌發展至今已是紅海一片，現在益生菌的功效，從頭到腳幾乎全包了，包括改善失智、睡眠、情緒、口腔、肥胖、代謝（糖尿病）、免疫（過敏）、泌尿道和皮膚等。一方水土養一方人，每個地區的人其體內的微生物群表現都不一樣，研究益生菌20多年、台灣教母級益生菌專家呂春美博士指出，醫學上透過基因檢測方式，才能正確知道什麼菌株對你幫助最大、也最有感。

 

目前已有業者可透過自主研發的微流體生物晶片分析技術，找到最適合個人的菌株（圖3），並製作出個人化單一菌種的益生菌產品，亦即把益生菌精準化、有效化，將精準醫學的觀念融入益生菌產品中，走出一個差異化的藍海之路，如能引進直銷通路，更能達到推廣的目的；此外，醫學上也有利用對人體有益的細菌或是真菌來調節免疫系統，研發微生物藥，協助病患達到改善疾病、恢復健康的目的。

 

組織醫診斷

什麼人是組織中的益生菌？擔任組織益生菌的夥伴通常具備以下特質：

 

‧自覺性：這是夥伴自發的行為表現—→每會必到、每到必會

‧超越性：願意扮演各種不曾做過的角色—→會場、聚會、邀約、主持、接待

‧奉獻性：願意去做看似與獎金沒有關係的事情—→學習、激勵、分享

‧有效性：這類自發行為對組織有正面影響—→組織績效提升

 

組織的益生菌夥伴是組織與公司關係和諧下的產物，可以反映出組織與公司雙方互動的正向回饋；也就是說，一家公司大多數的組織、體系中，有一定比例的經銷夥伴能夠產生以上這些自發行為時，這些夥伴就能扮演組織益生菌的角色，進行調節組織的運作、文化、績效等，幫助尚未進入狀況的夥伴，在良好環境文化下，慢慢地融入組織中。