跟長壽村居民學習長壽之道

如果養成一些良好習慣，改變一些生活作息，就能健康長壽，你要不要呢？讓我們看看世界公認的三大長壽村人民是怎麼生活的……

 

追求長壽是許多人夢想之一，古代秦始皇就曾派人去尋找長生不老仙丹，近代科學家由遺傳學進行長壽相關基因探討，研究論文很多，但並無實質幫助。由於壽命的長短與遺傳及日常生活有關，所以另有一些研究人員由長壽地區居民日常生活探討起，再結合科學原理解釋，反而建立了一套日常生活習慣與壽命相關法則。

 

長壽村的秘密

1930年代，日本科學家到長壽地區之一的高加索，發現當地居民常年喝羊奶製成的酸奶，於是帶回日本研究，發現這是經乳酸菌發酵的產品，也發表一篇「不老長壽說」論文，引起全球注目，之後日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔，成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名為Lactobacillus casei strain Shirota）。

 

1935年開始生產及銷售，並命名為「養樂多」（日語為ヤクルドyakuruto；Yakult），是全世界最早乳酸菌產品，行銷全球已90年，後來並衍生出乳酸菌及益生菌保健產業，這是因探討長壽而興起的另一腸道健康領域。

 

世界公認長壽村代表性的有三處：

1.中國巴馬：在廣西的西北部，壯族自治區瑤族自治縣，是一個偏遠山溝裡的小村莊，清新的空氣以及純凈的水源，村民無心腦血管疾病、無癌症患者、大多數的人都無疾而終。

 

當地有遠高於地球上其他地區的磁場，高達5.3Hz，是其他地區的2～3倍，水受到磁力線的關係變成了小分子的六環水，也就是能量水；另有一個長壽秘方就是每天食用「火麻湯」，這是大麻仁（又叫火麻仁，Hemp Seed），即野生大麻種子，主成分為異亮氨酸甜菜鹼（L（d）-isoleucine betaine）、α-亞麻酸（又稱α-次亞麻油酸，α-Linolenic acid，ALA）及亞麻油酸（又稱亞油酸，Linoleic acid，LA）等，這些不飽和脂肪酸成分對心血管有很大助益。

 

2.日本沖繩：沖繩每10萬居民中就有68位百歲老人，是美國同等規模人口的3倍多，活過100歲者甚至高出日本其他地區40％。

 

沖繩人飲食中，碳水化合物與蛋白質的比例特別高，尤其是大量卡路里的主要來源是紅薯，這與營養學高蛋白質低碳水化合物的飲食模式正好相反。沖繩人飲食中有15種含天然抗氧化劑食物：豆腐、味噌、鰹魚、胡蘿蔔、沖繩苦瓜、昆布、白菜、紫菜、洋蔥、豆芽、絲瓜、黃豆、紅薯、辣椒及茉莉花茶。

 

沖繩居民在老年階段還擁有豐富的社交生活，減輕了身體壓力，有益於增強體質、延年益壽。研究顯示，沖繩人健康長壽可能是多種因素的幸運組合。

 

3.希臘伊卡利亞島：為希臘北愛琴的島嶼，當地居民活到90歲的機率是美國人的5倍，若得了癌症或心血管疾病後，存活期也比美國人長8～10年，而且患憂鬱症的也少，癡呆症的機率只是美國人的大約1/4。

 

當地飲食是典型地中海型，橄欖油和蔬菜的比重較大，乳製品（山羊奶除外）和肉製品的份量較低，還包括適量的酒類。蔬菜主要是自家種植的馬鈴薯、豆類、野生綠色蔬菜和當地產的山羊奶和蜂蜜。

 

每天喝的茶有很多是希臘傳統藥物，如野薄荷治療牙齦炎和腸胃紊亂；迷迭香用於治療痛風；艾草可以促進血液循環等，這些富含多酚類物質，具有強大的抗氧化特性。

 

伊卡利亞人的長壽可能跟他們的睡眠及性生活習慣有關，午睡可降低患冠心血管疾病風險的12％，而每週至少3天午睡可將這一風險更降低37％，針對65歲到100歲伊卡利亞男性的調查顯示，其中80％的人自稱經常有性生活，有1/4的人說，他們在性生活中「很持久」，並且「很滿意」。

 

日常生活中長壽習慣

 

由長壽的研究資料中，可歸納日常生活習慣與長壽關聯方法：

 

1.減低並釋放壓力：長期壓力會侵蝕免疫系統，精神壓力會產生壓力蛋白及白介質6（IL-6）而促使免疫系統老化，IL-6的量過多也會帶來心臟病、糖尿病、骨質疏鬆症及其他的老化毛病。

 

應付壓力的生理反應是人類生存的機制，即面臨外來緊急壓力時身體必須分泌壓力蛋白去應付。但若精神壓力過大或持續過久，就會抑制免疫系功能，產生過量的IL-6，便會加速老化。紓壓是身心保健的重要課程，唱歌是紓壓方法之一，也是長壽日常生活習慣排行第一名，每天大笑也是可行的。

 

2.保持社交並多交朋友：中老年人不宜當宅男宅女，要進入社交圈多交朋友。

 

3.增強腦力：多動腦挑戰新事物，愛自然、愛音樂，為自己生活找目標，不可服老，退休了也不可閒著。

 

4.良好伴侶及性愛：最新研究認為，中老年人有良好伴侶及甜美性生活可以釋放壓力，更能啟發人類短期記憶和創造力，對於中高齡男女來說，擁有定期的性愛，比沒有固定性生活的族群，能降低至少5成的死亡機率，每天互相擁抱3次以上也是必要的。

 

5.每天持續運動：要活就要動，不動就會被抬去種，運動好處眾所周知，不可找藉口不運動，跳舞也是公認很好運動之一。

 

6.宗教信仰：信仰合法宗教，尋求心靈寄託，是非常重要的事。

 

7.飼養寵物：養寵物就像養小孩，尤其老伴走後更是身心靈安慰寄託所在。

 

由日常生活中尋找適合自己的方式，後天的調養絕對可以補先天遺傳的不足，現代人不僅要活得久，更要活得健康、快樂，在停止呼吸之前，絕不拖累家人及朋友。死亡是每個人都須面對的，因為什麼都帶不走，更應活在當下，樂觀面對人生，不貪不取，死亡時問心無愧，才是最崇高人生。