分類 / 生活藝文 作者 / 卓天仁 期數 / 第328期
人情的味道
近期走訪了幾個國家,見了幾位朋友,話語之間,提及了台灣引以為傲的人情味,卻因某種原因而在慢慢消失。我隨及提問是什麼事,讓你們有這樣的感覺?其中一位朋友說到,他帶著家人來台灣自由行,到了某個知名夜市,因為他們是潮州人,習慣用潮州話溝通,可能是老闆聽到他們說話,他們接連被兩家店趕出來,說不要做他們的生意。在百思不解的情況下,朋友走進第三家用華語和店家說:「我們從印尼來有推薦的餐點嗎?」這時店家熱情招呼,朋友當下才意識到前兩個店家會不會對他們來自哪裡有所誤會,才不賣東西給他們。
我聽完其實非常納悶,開店不就是為了服務客人嗎?當然,真正的原因我並不知道,不過,如果開店可以為了某些因素而放棄初衷——把用心製作的美食提供給客戶,看到客戶享受的滿足感,進而向你說聲「好吃」,我想,那兩位店家縱使有再好的理由,也不夠格販售食物給任何人了,因為,他們已經自行加了一份最要不得的配方——意識型態的標籤,也不知不覺破壞了自己及我們長久以來所建立的、讓世界各地朋友想念的——人情味。
雖說,道不合不相為謀,我卻想問:你的道是什麼道呢?是隨風起舞的亂七八道,又或是莫名奇妙的歪魔鬼道呢?這也讓我陷入深思,那我自己在行業中的道是什麼道?我想要的人情味道是什麼呢?可以讓人回味的是什麼呢?這或許是每個人都應該好好想想的。
有人就有情,有味就有道
人與人之間的互動,相處就會有人之常情發生,味是品味、回味,而道是什麼道呢?容許我來賣弄一下,和老祖宗所學習關於道的中華文字意義。
道謝:懂道謝,能夠在人生所有層面之中,懂得道謝。
道理:知道理,對於理的部份,需要能夠言之有物,能說出一番有理的根據。
道歉:會道歉,會我把它講成智「慧」的慧,會道歉是一件有智慧的展現。
道離:說道離,離開是人生必經的過程,切莫讓未說出口的事,成為人生的遺憾。
道愛:講道愛,把講愛的這件事,記在心裡,掛在嘴上,「愛」就要大聲地講出來。
道錯:能道錯,人人都會犯錯,知錯能改才能讓自己更好,重點在不二過。
道別:願道別,別是一個階段、另一個開始,別忘了為下一次建立更好的連結。
以上幾點,讓我們一起深思,可以在事業上、生活上、情感上,建立及留下屬於你個人獨特的人情味道。
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