福萊：姊妹情深，攜手做出傳家事業

一個是擅長料裡的名廚，一個是專精美容的講師，方美秀與方秀蘭姊妹倆，一生相互扶持，也共同走過大半生的直銷歲月；曾經對直銷失望，卻也因為不放棄希望，再度在直銷產業結出豐盛的成果。

 

圖片提供／美商福萊

 

出身台南玉井農家的方美秀、方秀蘭姊妹，自小就必須分擔家務。「我小學3年級就開始煮菜了。」身為長女的方美秀，幫媽媽擔起煮飯的「重擔」，記憶中，總是要早睡早起，這「早」可是比一般人想像的「早」還要提前4小時。「半夜1點多，我就要起來煮飯。」方美秀煮好飯菜，親自擔給10幾個採收芒果的工人吃，還要幫忙將採收好的芒果推過吊橋，回家再騎著腳踏車前後各載一個，送弟妹去上學­­……

 

而小時候身體不好的方秀蘭，媽媽三天兩頭就要幫她進補，也因此免去了很多家務，「我好像都是在休息，粗活就由姊姊做。」煮菜是姊姊的工作，她負責相對較輕鬆的洗碗跟收拾，小學時家裡經濟環境不算好，姊妹倆分工合作，長大後依然相互扶持。

 

無師自通的烹飪老師

每年神明生日、年節等各種大小宴席都難不倒方美秀，發現自己對烹飪的專長後，她不僅努力鑽研各種菜色，更經常在料理中加入自己的巧思，成了具有個人特色的廚師，「我的啟蒙老師是媽媽，其他都靠自己的學習與練習。」

 

對廚藝相當有自信的方美秀，當年還參加過傅培梅、梁瓊白等名師擔任評審的比賽。「有次陪姊姊去比賽，姊姊做了兩道菜，但一人僅能以一道菜參賽，於是我提議不如另一道由我代表。」方秀蘭回憶當年，姊姊苦等不到的獎牌，竟然寄給自己了，兩姊妹決定向主辦單位自首，幸好自首無罪，姊姊最終贏得應有的榮耀。

 

後來因緣際會到社教館、職訓局、勞委會、社區大學等單位教烹飪，方美秀成了南部有名的烹飪老師，那幾年開的課幾乎都是報名滿額，讓她桃李滿天下，也結交了來自各行各業的朋友。

 

在「美」中成就人生

自小就展現繪畫天份的方秀蘭，教育科系畢業後，隨即因為在面試時的繪畫術科出色，而被幼兒園破格錄取，領了比同儕好很多的薪水，雖然也是做自己喜愛的工作，但她心裡想追求更高收入的意念卻不斷冒出來。「小時候環境不好，媽媽去借錢讓我們繳學費的事一直深印腦海。」雖然稍長後，果園收成好讓全家享有小康生活，但想擁有更好收入的想法從未消失。 

 

了解當老師所得有限，方秀蘭決定轉換跑道，在兩條出路間二選一。「當空姐，我外語不太行，於是到蜜絲佛陀專櫃當美容老師。」幾年後又轉到LaParis當美容主任，「月薪6萬多，覺得自己終於賺大錢了。」婚後的她，生了兩個孩子則是交給姊姊帶。「小時候要帶她，長大後她生孩子，還找我帶。」方美秀笑說，姊妹倆一輩子都分不開的。

 

經營直銷學經驗

有天，方秀蘭去姐姐家接小孩，不經意看到姊姊拿著一張紙邊看邊笑，才知道「惦惦吃三碗公」的姊姊拿的是獎金報表，上面標示的月收入竟已高達6位數，「她每天在家，又要帶4個孩子，怎麼能賺到這樣的收入？」而身為美容主管的她，每個月絞盡腦汁想著怎麼創造更高的業績，新水雖已比其他人高，卻只有姊姊的6成不到。

 

細問之後，才知道方美秀透過大哥的介紹，經營一家本土直銷公司，利用帶孩子的空檔，抓緊時間勤打電話就做出好成績。「我的工作看似高薪，卻也是三限的上班族，薪水有限、時間被限、空間受限。」方秀蘭聽了姊姊介紹公司與產品後，認為自己來做應該也會做得不錯。

 

「那幾年的確做得有聲有色，收入比傳統工作高好幾倍。」沒想到公司無預警地更改制度，讓她們灰心之餘決定退場。「後來姊姊又默默回去經營，為了挺她，我也跟著又投入。」只是姊妹情深，仍然不敵制度的現實。

 

名廚創業賣便當

不做直銷，方美秀可不想浪費自己一手好廚藝，在台南開起便當店，「剛開始，我是一日照三餐賣。」然而開店初期，經常三餐賣不到800元，邊賣邊哭還是得撐著，「我是烹飪老師，如果沒有成功，面子往哪裡擺？」方美秀骨子裡的堅毅性格，讓她不輕言放棄。

 

當時孩子還小，開店的同時還得帶孩子，為了兼顧家庭，改從賣三餐變成兩餐，再到後來一天只做一餐，從1人企業，到有能力照顧10幾位員工的生計。28年來，方美秀的「多加美食」已成為許多人垂涎的好味道，至今每天仍有幾百份便當的訂單要做。

 

「看到自己的料理為他人帶來幸福感，讓我非常滿足。」方美秀說，當顧客將他們味蕾上的滿足，化為一句又一句的感謝回饋時，對她而言已是莫大的成就，也因此，即使後來接觸到美商福萊，再度成為經營者，她也不輕言結束便當店生意。

 

「意外」觸動經營組織意念

至於妹妹方秀蘭，經歷過先前公司的「摧殘」，對於直銷經營，已不抱太大期望，只是，「意外跟明天哪個先到不知道。」90年代就前往中國大陸投資設廠的先生，在一場車禍意外中猝然離世。

 

「聽到消息後，我整個人癱軟。」無法相信人就這樣沒了，甚至沒有勇氣飛過去處理後續。而先生投資的金錢、付出的心血，也隨著他煙消雲散。「工廠就在那裡，但一毛錢也拿不到。」過了好久，方秀蘭才從悲傷情緒中平復，回到正常的生活軌道。

 

「先生奮鬥了那麼久，心血卻化為塵土，完全無法留給孩子。」又想到自己因悲傷過度，美容工作停擺，收入也隨之中斷。「那段時間，我才領悟到直銷的價值。」因此，2001年，當她接觸到尚未進入台灣市場的美商福萊時，仔細評估之後決定再次投身直銷領域。

 

一個下午賣出38條牙膏

體認到「組織行銷」的真義，風風火火又做起直銷，方秀蘭當然要跟姊姊分享，只是姊姊意興闌珊，拿出一堆便當訂單給她看，「我做便當都沒時間了，哪有空去做直銷？」

 

終究是姊妹情深，拗不過妹妹的溫情攻勢，加上用了產品之後效果明顯，方美秀又「撩落去」，利用下午便當店休息時間，撥出一通又一通的電話。「她一個下午可以賣出38條牙膏給38個人。」方秀蘭說，姊姊承襲了媽媽古道熱腸、愛聊天交際的性格，用在推薦上總是無往不利。

 

「我對數字、制度一竅不通，幸好公司都處理得好好的，」方美秀笑說：「只要跟人聊天就有錢賺，我當然要聊啦！」妹妹經常叫姊姊不要那麼辛苦，把便當店生意收掉，專職經營直銷，方美秀哪裡肯：「我現在做便當店已經不是為了自己，而是為了跟我多年的員工以及長期支持我的老顧客。」

 

社會回饋讓事業更有價值

兩姊妹經營直銷至今，最大的收穫不僅是財富，更多的是自我實現與助人圓夢的喜悅，「我們逐漸學到老闆和企業家的思想與精神，也因此更想助人透過直銷完成人生夢想。」

 

投入公益活動，是她們體現夢想的一環。前幾年，方秀蘭將世界無鞋日的活動延伸到自己國小母校，福萊美國總公司得知後，主動邀請方秀蘭到美國與上萬人分享，「總公司還買了數十雙鞋子贈予母校，讓我倍感溫馨，更期許自己未來也要帶著夥伴為社會付出。」多年來，她們用料理、美容技術，帶給社會美味與美麗，未來，她們要持續透過直銷，帶給全世界財富、健康與價值。