保健食品“納豆”在日本紅極一時

納豆激?的風行，致使市場上產品良莠不齊，為了讓消費者能購買到優良的產品，日本在2002年成立了日本納豆激?協會，並在2003年制定納豆菌培養萃取液食品的規格基準，以溶解血纖維蛋白的能力來標示產品規格，以FU做為納豆激?活性的單位。

一、血栓─癌症之外的另一超級殺手

癌症的高死亡率(26.05%)令人聞之色變，也因此常讓人忽略了另一奪取人命毫不留情的殺手----腦血管疾病及心藏病(10.37%+8.69%)，造成這類疾病的最主要關鍵則是隱藏性血栓。因為現代人的生活方式，根據統計40歲以上的人，每4人就有1人有隱藏性血栓， 50歲以上的人每3人就有1人，60歲以上的人每2人就有1人，70歲以上的人幾乎無一幸免。隱藏性血栓通常會以令人掉以輕心的小症狀如手腳麻痺，突然頭暈、頭痛、肩膀僵硬、耳鳴、暈眩等出現，如果不加以理會，數年之內爆發腦梗塞、心肌梗塞的機會高達三成。

其實，血栓在血管中本來就是不斷地形成與分解，只是隨著年齡增長，生活失序以及精神緊張讓血液中的血栓處理機制

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