經營產品與經營企業

如果下過雨，泥巴濕度正好，就挖一塊下來，做小盆小碗，做爸爸、做媽媽，再做一條看家狗，都沒問題。做不好重做幾次也都沒有問題。泥巴還是泥巴。

如果沒下雨，土是乾的就要用水和泥了，水多了加土，土多了加水。反復了多少次都沒關係，小孩子的遊戲，無關痛癢，要是企業能這麼做嗎？

饅頭之道是一則很多管理者都非常認同的管理故事，時下很是風靡。它說出了管理的方法，麵多了加水，水多了加麵。也說出了最高的管理境界：水麵合一，成熟於胸。

其實，水多了，麵多了都是一種不平衡，水和麵也呈現著矛盾的樣態，它們自己本身也是矛盾的。只有當水和麵達到平衡，矛盾也就相應地統一了。但饅頭之道存在著一個最重大的問題。饅頭做得再好都會被吃掉，饅頭被吃掉了，就不再發展了。企業是饅頭嗎？企業管理是饅頭嗎？

不論事物平衡與不平衡，矛盾與不矛盾，都是變易的，變易過後，有一部分守恆下來，一部分會消亡，還有一部分會繼續發展。這樣看來，饅頭之道只是一則非常有意思的管理故事而已，管理永遠高於「饅頭」。

正如是先經營產品還是先經營

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